بذور الحلبة البلدي

نبات الحلبة Trigonella foenum-graecum من النباتات ذات القيمة الغذائية المرتفعة ،  نبات حولي من الفصيلة البقولية. تزرع الحلبة في جميع أنحاء العالم، وتعتبر بذورها من المكونات الشائعة في أطباق شبه القارة الهندية في جنوب آسيا.

#الحلبة عشب حولي يتراوح أرتفاعه ما بين 20-60 سم. لها ساق جوفاء وتتشعب منه فروع صغيرة يحمل كل منها في نهايتها ثلاث أوراق مسننة طويلة، ومن قاعدة ساق الأوراق تظهر الأزهار الصفراء الصغيرة التي تتحوّل إلى ثمار على شكل قرون معقوفة طول كل قرن حوالي 10 سم وتحتوي على بذور تشبه إلى حد ما في شكلها الكلية وهي ذات لون أصفر مائل إلى الخضار. يوجد نوعان من الحلبة وهي الحلبة البلدية العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء.

واسم الحلبة جاء من اسم "حلبا" وهو من أصل هيروغليفي ولها أسماء أخرى مثل "أعنون غاريفا" و"فريقه" وفريكه وحليب ودرجراج وقزيفه وحمايت وفي صعيد مصر يسمونها "الحياجة".

الوقت المناسب للزارعة :
الأسبوع الأول من شهر نوفمبر هو أفضل موعد لزراعة نبات الحلبة والحصول على أفضل نتيجة وذلك في المناطق الشمالية ،اما في المناطق الجنوبية يكون شهر أكتوبر أفضل شهور العام في زراعة نبات الحلبة ،فنبات الحلبة يجوز زراعته في الصيف ولكن في أجواء ليست مرتفعة الحرارة رغم إنه يتحمل العطش والحرارة ولكن ليست العالية.

زراعة الحلبة الخضراء 

1. نحضر أصيص الزرع من البلاستيك أو الفخار أو علبة دهان فارغة، ويمكن تجميل شكله الخارجي بالألوان، مع ضرورة ثقب الأصيص من الأسفل، لمنع تعفن الجذور.
2. نخلط التربة الطينية بالرمال؛ لتخفيف كثافتها والسماح للجذور بالتنفس والحركة، ويمكن شراء الطمي الجاهز للزراعة. 
   
3. نوزع ملعقتي حلبة حصى، ونقلبها مع التربة 
   
4. تسقى كل يوم بالمياه عن طريق الرش، ويمكن استخدامها عندما ينمو الساق ويطول كالجرجير

بذور الحلبة, بذور الحلبة بالتركي, بذور الحلبه, بذور حلبة, بذرة الحلبة, نبتة الحلبة, نبات الحلبة, نبتة الحلبة وفوائدها, نبات الحلبه وفوائده, بذور الكتان مع الحلبه, ما هي بذور الحلبه, بذور الحلبة للوجه, بذور الحلبة فوائد, فوائد بذور الحلبة, #فوائد_الحلبة, طريقة زراعة بذور الحلبة, زريعة الحلبة, زيت بذور الحلبة, بذور الحلبة الخضراء, الحلبة