بذور اللفت- 100 بذرة

اللفت – غذاء مفيد وزراعة سهلة
نبات عشبي من الفصيلة الصليبية، يزرع كمحصول شتوي في المناخات المعتدلة. يُعرف بجذوره البيضاء أو البنفسجية وأوراقه الخضراء الغنية، ويُطلق عليه في العراق اسم الشلغم.

الاستخدامات:

• تُخلل الجذور وتُطهى الأوراق.

• يُستخرج من بذوره زيت اللفت (زيت لورنزو) المفيد للأعصاب.

الفوائد الصحية:

• غني بالفيتامينات (B، C) والمعادن (كالسيوم، فسفور، حديد).

• يُرطب ويُليّن في حالات الإمساك.

• مفيد للسعال ونزلات البرد.

• يكافح السمنة ويُخلص الجسم من السموم.

• مدر للبول ويفتت حصى الكلى.

• يُعزز المناعة ويحمي من سرطان الجهاز الهضمي.

التربة المناسبة:

• يُزرع في تربة طينية أو صفراء خفيفة، أو تربة كمبوست في المنزل.

• يفضل أن تكون التربة جيدة التهوية ومخصبة بالسماد العضوي.

خطوات الزراعة:

1. نظّف وقلّب التربة جيدًا، ثم أضف السماد العضوي.

2. انثر البذور أو اغرسها على عمق 1 سم، مع ترك مسافة 10–15 سم بينها.

3. غطِّ البذور بالتربة، ثم اسقها ريًّا خفيفًا.

الري المناسب:

• مباشرةً بعد الزراعة، ثم كل 7–10 أيام.
• تجنّب تعطيش النبات حتى لا يصبح طعمه لاذعًا.