بذور عشبة الجرجار

من أسمائها : الشيخة الرمادية - فجل الخيل او خردل الالمان

#الجرجار نبات حولي جميل يملأ المكان ببساط أصفر فاقع الصفرة، وهو مشهور ومعروف لدى أكثر الناس لأنه كثير الانتشار في الكويت وينبت في المناطق الترابية بين المناطق السكنية وعلى أطراف الشوارع وأرصفتها، وعلى جوانب الخطوط السريعة وفي البراري، وذلك بعد سقوط المطر. 
وينبت الجرجار مرتفعاً بمقدار 20سم عن سطح الأرض، وله ساق تكون بلون بني في بداية ظهور النبات وتتفرع من الساق عدة أفرع، الأوراق طولية يتفرع منها زوائد غير منتظمة من كلا الجانبين، تظهر الأزهار في نهاية الفروع، وهي صفراء بقطر يصل إلى 2سم وهي كثيرة البتلات التي تتوزع على طبقتين أحياناً، ولها رائحة طيبة، وأوراق مستساغة وهي تشبه طعم الجزر. والجرجار مرعى للإبل والغنم والخيل.
ويعتبر نبات الجرجار من العائلة المركبة Compositae ويزهر من الشهر نوفبر إلى شهر مارس وهو سريع الذبول عند تعرضه للشمس الحارة، وتتفتح أزهار بقوة عندما تسطع عليه الشمس.

فوائد نبات الجرجار:

• من أهو فوائد الجرجار أنه يخفض حرارة الجسم المرتفعة.
• من فوائد الجرجار علاج اضطرابات الهضم.
  
• يستخدم الجرجار كمدر للبول و بالتالي فهو يخلص الجسم من السموم.
  
• يعتبر الجرجار من أهم الأعشاب التي تستخدم في علاج ضيق التنفس حيث أنه يوسع الشعب الهوائية و يقضي على البلغم ويعالج الربو.
  
• من مميزات الجرجار أنه مضاد للالتهابات العامة. ومضاد حيوي طبيعي.
  
• يستخدم الجرجار في علاج الروماتيزم.
  
• تناول الجرجار يقضي على مشاكل الفم و الأسنان ويقضي على الرائحة المزعجة.
  
• الجرجار مفيد لصحة الجلد فهو يعالج النمش وحب الشباب.
  
• يستخدم الجرجار في علاج الجيوب الأنفية.

موسم إستنبات الجرجار :
يزرع ما بين شهر سبتمبر إلى منتصف شهر نوفمبر، إذ يعد من النباتات الشتوية المحبة للطقس البارد، كما يمكن زراعتها طوال السنة في المحميات الزراعية والأماكن المغلقة أو البلاستيكية التي يمكن التحكم بدرجة حرارتها و تصلها أشعة الشمس، أو تتوفر فيها الإضاءة اللازمة للنبات.

المناخ و التربة المناسبة للجرجار :
ينمو الجرجار بشكل جيد في تُربة رطبة، كما يجب أن يَتوفر بهذه التربة شبكة صرف جيدة، يفضل المناخات الدافئة والمعتدلة الجافة، شتاء معتدل وصيف مشمس، حساس لأشعة الشمس المباشرة، مقاوم للصقيع و الجفاف، يسقى بإنتظام.

طريقة زراعة الجرجار :
يتكاثر بالبذور على عمق 1سم من سطح التربة كما يمكن أن تسمد بسماد عضوي مرة على الاقل لتسريع نموها وتطورها.